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Yann Durieux ヤン・ドュリュー Canonique 2018の詳細情報
カノニック[2018] ヤン・ドゥリューヤンが造り出す、最も美しいアリゴテ。非常に特別なキュヴェで、オート コート ド ニュイに位置する樹齢100～120年のアリゴテを使用。コンクリート タンクで全房発酵させ、その後古樽に移し24ヶ月熟成させてから亜硫酸無添加にて瓶詰。照りの有る麦わら色の外観。非常にリッチでエレガントな香りが湧き立ちます。黄色い花、洋梨やハチミツのような蜜感のある濃厚な香り。フレッシュハーブなどの爽快感を感じる香りも湧き上がります。味わいは濃厚なアリゴテにあるゴマの風味が感じられ、海を感じさせる塩味の有るミネラル、後から上がってくる果実の味わいが素晴らしく高いレベルで感じられる特別な1本。アリゴテの真価を味わえる、素晴らしいワインです。（輸入元コメントより）。ワイン Sassicaia 2021 Bolgheri Sassicaia 750ml。バラ売り可能・ ブルゴーニュ フランス ワイン。CHATEAU DERESZLA TOKAJI 1999 トカイ貴腐ワイン。ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 2015 750ml。トゥリガー 1999 アルジオラス 750ml [赤]。ア*ア様 トニーボールナール ポワン・バール 2020。ドン ペリニヨン ヴィンテージ2010 750ml 果実種 シャンパン &木箱。Ami Amis 2020 Pinot Noir セット。DRC ロマネ コンティ ロマネ サン ヴィヴァン グラン クリュ 1996年
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